随州冷库作为食品储存的重要场所，其内部环境的清洁与无异味对于保证食品品质至关重要。然而，由于冷库内经常存放各种食材，加之温度、湿度等条件的影响，难免会产生异味。为了有效排除这些异味，我们可以采取以下几种方法。

首先，清洁是排除冷库异味的基础。使用合适的清洁剂和工具，对冷库进行清洁，包括地面、墙壁、天花板、货架等各个角落。清洁过程中，要注意使用适当的安全措施，确保人员安全。

其次，通风换气也是排除异味的有效手段。通过增加通风量，可以加速冷库内空气的流通，将异味排出。在天气和温度允许的情况下，可以打开冷库门，同时打开另一个门或窗户，增加空气流通量。如果条件允许，还可以在夜间和早晨开窗通风，利用自然风排除异味。

此外，使用空气净化器也是不错的选择。选购适合冷库使用的空气净化器，放置在合适的位置，可以有效去除空气中的异味和污染物，保持冷库内空气清新。

对于较为顽固的异味，可以考虑使用甲醛水溶液（即福尔马林溶液）或臭氧发生器进行处理。甲醛水溶液具有消毒和除味的作用，但使用时需将冷库内的货物搬出，并确保安全操作。臭氧发生器则利用臭氧的强氧化性来消除异味和控制微生物生长，但需注意避免与含脂肪较多的食品同时使用，以免产生酸败现象。

然后，控制湿度和温度也是预防异味产生的重要措施。湿度过高容易滋生细菌和霉菌，产生异味；温度过高或过低则容易造成食品腐败和异味。因此，通过合理调节湿度和温度，可以维持冷库内适宜的环境条件，有效预防异味的产生。